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Portrait – Notre producteur de miel – François Decottignies

Après une carrière de sapeur pompier professionnel, François Decottignies a décidé en 2014 de se reconvertir dans l’apiculture à l’âge de 36 ans. Pendant un peu plus d’un an, il s’est formé auprès d’un apiculteur professionnel qui l’accompagne toujours pour du conseil technique et du prêt de matériel. Les premiers essaims ont été produits en …

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Rencontre avec Floréal, l’un de nos fournisseurs en Andalousie

Vous avez sûrement aperçu dans les arrivages, les étals, ou au passage en caisse dans l’Épicerie, s’afficher le nom de « Floréal », accolé à certains fruits et légumes exotiques… Ce nom n’a pas échappé non plus à l’un de nos coopérateurs, Siméon, qui a eu le plaisir de rencontrer Monsieur Floréal en personne, en …

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